文|咸菜
编辑|云上乌托邦
前言
一盘锅包肉要68元，这在向来以“物美价廉”的东北可以说是“天价”了。
但这就是在长春某饭店发生的事情，某博主到饭店吃饭，点了一盘88元的大骨头，只有6块不说，还散发着一股臭味，而且店家态度还十分嚣张。
随着事件不断发酵，这家店越来越多的黑料被扒出，有知情人曝出了这家店背后的背景，更是不简单。
展开剩余88%博主长春遇“黑店”
8月27日，美食博主王大锤和朋友在长春旅游，被一家名为“刘记酱骨头”的饭店吸引。
老板热情地将他们引入包间，推荐招牌大骨头、锅包肉等菜品，看似实在的背后却是高价陷阱，拍黄瓜22元、锅包肉68元，远超东北菜量大实惠的普遍印象。
菜单
过分的是上菜速度极快，可68元的锅包肉仅寥寥几片，88元的大骨头不仅只有6块，还散发着腥味，如同“陈年老抹布”，同行人难以下咽。
大骨头
结账时，456元的账单让博主一行震惊，除了高价酒水（雪碧25元一瓶、快过期啤酒16元一瓶），还有30元的包间费，且收费依据是菜单底部比蚂蚁还小的字。
面对质疑，老板和厨师不仅不道歉，反而倒打一耙，称博主“找茬讹钱”，厨师甚至梗着脖子强调“开20年老店不差钱”，直至警察介入才暂时平息争执
手写账单
这家饭店简直把“宰客”写在了脸上，利用游客对东北热情的信任，玩起了价格欺诈和隐性消费的套路。
菜品质次价高，服务态度恶劣，完全背离了商业诚信，这样的商家不仅坑了游客的钱，更伤了长春旅游的口碑，实在是短视至极，必须受到严惩。
随着事情的发酵，长春文旅和警察也迅速介入调查此事。
文旅局回应
事件曝光后，长春文旅局迅速回应，称涉事饭店已关门，会进一步调查处理。
然而这样的回应并未让网友满意，大家纷纷质疑：这家多次被投诉的“惯犯”店，为何直到舆论发酵才关门？此前的监管去了哪里？
网友们指出，东北文旅近年来靠热情和实在吸引了大量游客，却被这样的“黑店”抹黑。
有本地人透露，该店长期坑骗外地游客，本地人根本不会去，可见其“宰客”并非偶然。
饭店评价
大家希望相关部门能彻查，不仅要让店家付出代价，更要完善监管机制，避免类似事件再次发生。
文旅局“正在解决”的回应略显苍白，面对长期存在的宰客问题，仅仅关门是不够的。
需要深挖背后的监管漏洞，对商家进行严厉处罚，同时向公众公布详细的处理过程和结果，才能重拾游客的信任，不能让少数不良商家的行为，毁掉整个城市的旅游形象。
文旅回应
知情人爆料
随着事件热度持续攀升，一些知情人站出来爆料，这家所谓的“刘记酱骨头”远不止表面看到的那么简单，打着“十年老店”的旗号，实则早就是臭名昭著的“宰客专业户”。
据了解，这家店在菜单上就玩起了“阴阳套路”，部分菜单下面会用极小的字标注一些隐性消费，比如包间费、餐具费等，但有些菜单却只字不提，专门等着外地游客“入坑”。
网友爆料
店内的卫生状况更是堪忧，被曝光使用过期餐具，有顾客发现，结账时使用的是纯手写账单，没有电子小票，索要发票时，店家总是以各种理由推脱，这背后是否存在偷税漏税的嫌疑，不得而知，但肯定不符合正常的经营规范。
此前其实就有人被这家店宰过，有网友称自己前些年去这家店点了一份大骨头，但是一看一份锅包肉就要68元，于是扭头就要走，却被告知骨头已经下锅，想走必须把骨头钱付了。
知情人爆料
矛盾就这样激化了，后来警察到来后，令人意想不到的事发生了，民警居然劝顾客“多一事不如少一事”，说他们家挺“硬”，甚至要替顾客把钱付了，真是让人震惊。
难怪店家丝毫没有收敛，反而愈发嚣张，就是仗着自己“地头蛇”的身份，觉得游客拿他们没办法。
此次长春饭店宰客事件，暴露的不仅仅是一家店的问题，而是旅游消费市场中部分乱象的冰山一角，在很多旅游景区或者热门商圈，类似的“宰客”现象时有发生
一些商家目光短浅，抱着“宰一个是一个”的心态，做着一次性的生意，他们不注重产品质量和服务体验，只想着从游客身上快速捞金，严重破坏了市场的正常秩序。
而要杜绝此类现象的发生，光靠消费者自己提高警惕远远不够，商家自身必须要树立诚信经营的理念，明白只有提供优质的产品和服务，才能赢得顾客的口碑和长久的收益。
监管部门更要主动作为，不能总是等到事情闹大了才介入，要加强日常巡查，建立健全长效监管机制，加大对违规商家的处罚力度，同时还要畅通消费者的维权渠道，让消费者在遇到问题时敢于维权、投诉有门。
结语
在如今这个信息高度透明的时代，任何“宰客”行为都很难被长久掩盖，终究会被曝光在大众视野之下。
对于整个餐饮行业乃至旅游行业来说，都必须以此为戒，深刻明白诚信才是经营的根本，是长久发展之计。
只有每一个商家都能做到诚信经营，监管部门切实履行职责，才能营造出一个公平、透明、诚信的消费环境，让游客来得放心、玩得开心，真正推动地方经济的健康发展。
信息来源：王大锤(美食排雷&分享)
信息来源：王大锤(美食排雷&分享)
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